Questão de Não definido — Geral — INSTITUTO AOCP 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg725873
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- IF-CE
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Tecnologia de Alimentos
Para o processo de fabricação de frutas glaceadas, as frutas devem ser imersas em xarope contendo
- A3 partes de açúcar, 2 de glicose e 3 de água.
- B2 partes de açúcar, 2 de glicose e 1 de água.
- C3 partes de açúcar, 1 de glicose e 2 de água.
- D2 partes de açúcar, 1 de glicose e 1 de água.
- E3 partes de açúcar, 1 de glicose e 3 de água.