Questão de Veterinária — Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA — INSTITUTO AOCP 2026
VeterináriaVigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
- Código
- qg728717
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- SES-SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Referente às condições higiênicos-sanitárias em estabelecimentos elaboradores/industrializadores de produtos de origem animal, assinale a alternativa correta.
- AAs paredes deverão ser construídas e revestidas com materiais absorventes e laváveis e apresentar cor clara.
- BTorna-se necessário que exista uma ventilação suficiente para evitar o calor excessivo. A corrente de ar deve fluir de uma zona suja para uma zona limpa.
- CTodos os locais refrigerados deverão estar providos de um termômetro de máxima e mínima ou de dispositivos de registro da temperatura.
- DAs portas deverão ser de material absorvente e de fácil limpeza. As janelas e outras aberturas deverão ser construídas de forma a evitar o acúmulo de sujidades.
- EDeverá haver um meio higiênico apropriado para secagem das mãos, sendo permitido o uso de toalhas de tecido.