Questão de Nutrição — Epidemiologia na Nutrição — INSTITUTO AOCP 2026
NutriçãoEpidemiologia na Nutrição
- Código
- qg728754
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- SES-SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em um município de médio porte, o inquérito alimentar e antropométrico realizado pela equipe de Vigilância Nutricional mostrou o seguinte cenário: crianças menores de 5 anos apresentaram elevada prevalência de excesso de peso, enquanto famílias da mesma região relataram dificuldade de acesso a alimentos in natura, consumo predominante de ultraprocessados e insegurança alimentar de leve à moderada. A partir desses achados, assinale a alternativa que descreve a interpretação epidemiológica mais adequada.
- AA coexistência de excesso de peso e insegurança alimentar caracteriza uma falha metodológica do inquérito, sendo impossível ocorrer simultaneamente na mesma população.
- BO quadro sugere transição nutricional, em que a limitação de renda e acesso a alimentos frescos favorece um padrão alimentar com alta densidade calórica e baixo valor nutricional, contribuindo para obesidade infantil.
- CO excesso de peso infantil associado à insegurança alimentar indica que a desnutrição proteico-calórica é o determinante principal e que o consumo de ultraprocessados é apenas consequência cultural.
- DApesar da insegurança alimentar, o excesso de peso infantil demonstra que não há impacto dos determinantes sociais na obesidade, sendo predominantemente uma escolha individual.
- EO consumo de ultraprocessados demonstra segurança alimentar plena, já que esses alimentos fornecem energia suficiente para suprir demandas metabólicas, reduzindo o risco de desnutrição e obesidade simultaneamente.