Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Técnicas de Laboratório e de Caracterização de Materiais — IV - UFG 2026
Engenharia Química e Química IndustrialTécnicas de Laboratório e de Caracterização de Materiais
- Código
- qg732788
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- UFSCAR
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Engenheiro/Alimentos
O método de determinação de umidade em alimentos está baseado na remoção da água por aquecimento, por dessecação em estufa a 105oC até peso constante. A determinação de umidade é considerada um método
- Avolumétrico.
- Bgravimétrico.
- Cdensimétrico.
- Dtitulométrico.