Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — Instituto Access 2026
NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
- Código
- qg739898
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- UNIPAMPA
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O consumo regular de legumes e verduras é recomendado como estratégia para a promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Esses alimentos apresentam elevada densidade nutricional e baixo valor energético, sendo fundamentais para padrões alimentares saudáveis.Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, o consumo de legumes e verduras contribui para:
- ASubstituição integral de alimentos de origem animal, sem comprometimento da oferta de proteínas de elevado valor biológico.
- BContribuição para a prevenção de deficiências nutricionais e para o controle do consumo excessivo de calorias, favorecendo a redução do risco de obesidade e de doenças crônicas não transmissíveis.
- CElevação do aporte energético total da dieta, associada à manutenção da homeostase metabólica.
- DFornecimento prioritário de proteínas com elevado valor biológico, essenciais para a manutenção da massa muscular.