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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto IACP 2026

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg743540
Banca
Instituto IACP
Órgão
Prefeitura de Santa Luzia do Norte - AL
Ano
2026
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Para definição da área total de uma nova Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em um estabelecimento assistencial de saúde, é necessário considerar o número de refeições produzidas por turno. Excluindo a área do refeitório, qual a área que deverá ser considerada para uma UAN que irá produzir 285 refeições por turno, segundo a RDC nº 50/2002?
  1. A0,45m2 por refeição.
  2. B0,35m2 por refeição.
  3. C0,30m2 por refeição.
  4. D0,40m2 por refeição.
  5. E0,25m2 por refeição.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — 0,30m2 por refeição.

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