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Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Instituto IACP 2026

NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
Código
qg744053
Banca
Instituto IACP
Órgão
Prefeitura de Satuba - AL
Ano
2026
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista (Adulto)
A Listeria monocitogenes é um agente causador de infecção alimentar e está relacionado, frequentemente, ao consumo de:
  1. Aiogurte pasteurizado.
  2. Bamendoim torrado.
  3. Csalsicha crua.
  4. Dgrão -de -bico cozido.
  5. Eextrato de tomate industrializado.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — salsicha crua.

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