Questão de Nutrição — Dietoterapia — LEGALLE Concursos 2026
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg750213
- Banca
- LEGALLE Concursos
- Órgão
- Prefeitura de Dom Feliciano - RS
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Um profissional que atua em um serviço especializado em HIV recebe um paciente adulto, em uso regular de terapia antirretroviral (TAR), que relata piora recente de náuseas e episódios frequentes de diarreia, com consequente redução da ingestão alimentar e perda de massa corporal. Durante a consulta, é identificado que o paciente costuma fazer apenas duas grandes refeições ao dia, consome refrigerantes e sucos açucarados, além de alimentos muito gordurosos, e evita carboidratos simples como arroz ou macarrão por acreditar que "soltam mais o intestino". A equipe multidisciplinar discute a importância da dietoterapia como parte do manejo bem-sucedido da infecção pelo HIV. Nesse caso, a conduta MAIS ADEQUADA é:
- AManter duas grandes refeições diárias, ricas em alimentos crus e laticínios integrais, e estimular líquidos açucarados junto à alimentação para compensar as perdas da diarreia.
- BFracionar a alimentação em pequenas refeições frequentes, priorizando alimentos de baixo resíduo e bem cozidos, como arroz branco, macarrão, bananas e purê de maçã, evitando alimentos gordurosos, muito apimentados, bebidas açucaradas e leite com lactose, além de incentivar líquidos de reposição com eletrólitos.
- CRecomendar jejum intermitente (janela de 6h em dias alternados) com foco em fibras insolúveis para "limpar o intestino" e reduzir a diarreia associada à TAR.
- DPriorizar exclusivamente suplementos em altas doses para controlar os sintomas, adiando qualquer mudança na dieta até a resolução do quadro para não prejudicar a adesão à TAR.