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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — OBJETIVA 2026

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg753383
Banca
OBJETIVA
Órgão
Prefeitura de Roca Sales - RS
Ano
2026
Nível
Fundamental
Cargo
Cozinheira/Merendeira
Sobre o descongelamento seguro de carnes, é CORRETO afirmar que deve ser feito:
  1. AEm água quente, sem embalagem.
  2. BSob refrigeração, em temperatura controlada.
  3. CDireto ao sol para agilizar o processo.
  4. DEm temperatura ambiente, sobre a pia.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Sob refrigeração, em temperatura controlada.

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