Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego — PROMUN 2026
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego
- Código
- qg754676
- Banca
- PROMUN
- Órgão
- Prefeitura de Campos do Jordão - SP
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Serviços Escolar 2 (Merendeira)
A limpeza da cozinha envolve as operações de higienização de pisos, paredes, equipamentos, bancadas e utensílios, realizadas de maneira frequente, a fim de minimizar os riscos de contaminação dos alimentos. Cada estrutura ou equipamento tem uma periodicidade de limpeza; por exemplo, bancadas e pias devem ser lavadas no início ou no final de cada atividade ou dia. Em relação à limpeza da cozinha, assinale a alternativa correta.
- AAs prateleiras da cozinha devem ser lavadas diariamente e os armários limpos uma vez por semana.
- BLuminárias, interruptores e tomadas devem ser limpos com produto desengordurante e secos com pano, uma vez cada seis meses.
- CA coifa deve ser higienizada anualmente em seus ductos e mensalmente nas partes externas.
- DFreezers e geladeiras devem ser higienizados uma vez por mês.