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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — PROMUN 2026

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg754719
Banca
PROMUN
Órgão
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Ano
2026
Nível
Fundamental
Cargo
Agente de Serviços em Educação Infantil 2 (Merendeira)
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é de extrema importância que os colaboradores façam a higienização das mãos muitas vezes ao dia. Em quais situações o manipulador de alimentos deve higienizar as mãos?I. Quando chegar ao trabalho.II. Depois de utilizar o banheiro.III. Depois da retirada do lixo.IV. Quando mudar de função, ou quando muda a manipulação de alimento cru para os cozidos e vice versa.V. Antes e após o uso de luvas. Com base nas afirmativas, assinale a alternativa correta:
  1. ASomente V
  2. BSomente I, III e V
  3. CSomente II
  4. DI, II, III, IV e V
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — I, II, III, IV e V

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