Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — PROMUN 2026
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg754895
- Banca
- PROMUN
- Órgão
- Prefeitura de Campos do Jordão - SP
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição
Para que os alimentos possam ser consumidos e utilizados pelo organismo, estes devem sofrer, na cozinha, várias modificações. Assinale a opção abaixo que corresponde às etapas do pré-preparo dos alimentos:
- AFervura, escolha, lavagem e mistura.
- BEscolha, lavagem, cocção e distribuição.
- CEscolha, lavagem, divisão e cocção.
- DEscolha, lavagem, divisão e mistura.