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Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança — UNIVALI 2026

Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança
Código
qg765611
Banca
UNIVALI
Órgão
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Ano
2026
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação estabelece o âmbito de aplicação das normas sanitárias relacionadas à manipulação e preparação de alimentos. Com base nesse regulamento, assinale a alternativa correta.
  1. AO regulamento aplica-se a estabelecimentos que realizam manipulação, preparação, armazenamento ou distribuição de alimentos preparados.
  2. BO regulamento aplica-se apenas a estabelecimentos que produzem alimentos industrializados.
  3. CAs boas práticas aplicam-se apenas a serviços de alimentação hospitalares
  4. DO regulamento é aplicável apenas à indústria de alimentos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — O regulamento aplica-se a estabelecimentos que realizam manipulação, preparação, armazenamento ou distribuição de alimentos preparados.

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