Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — UNIVALI 2026
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg765622
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Na avaliação do consumo alimentar, diferentes métodos de inquérito dietético são utilizados com o objetivo de estimar a ingestão alimentar de indivíduos ou populações. Cada método apresenta vantagens, limitações e aplicabilidades específicas conforme o objetivo da investigação nutricional.Considerando essas características, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:(__)O registro alimentar baseia-se exclusivamente na memória do entrevistado acerca da ingestão alimentar.(__)O recordatório de 24 horas permite estimar com precisão absoluta o padrão alimentar habitual de longo prazo de um indivíduo.(__)O questionário de frequência alimentar permite estimar o número de vezes que determinados alimentos ou grupos alimentares são consumidos ao longo de um período específico.Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
- AV, V, V.
- BF, F, V.
- CF, F, F.
- DV, V, F.