Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — UPENET/IAUPE 2026
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg768511
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- SES-PE
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Nutrição
O papel benéfico das fibras alimentares na prevenção de doenças é bem estabelecido. Sobre este tema, analise as afirmativas abaixo:I. O consumo diário mínimo de 25g de fibras é recomendado para prevenção de doença cardiovascular e alguns tipos de câncer.II. O Psyllium é uma fibra solúvel extraída das sementes da planta Plantago ovata, e tem sido muito estudada no controle da colesterolemia, com resultados que mostram redução de cerca de 20% do LDL-c.III. Quanto menor o grau de viscosidade da fibra, maior o efeito na redução do colesterol.IV. As fibras insolúveis não atuam diretamente sobre a colesterolemia, porém, aumentam a saciedade e reduzem a ingestão alimentar. São abundantes no farelo do trigo.Assinale a alternativa CORRETA.
- AAs afirmações I e IV estão incorretas.
- BAs afirmações I e II estão incorretas.
- CAs afirmações I, III e IV estão corretas.
- DAs afirmações I, II e IV estão corretas.
- EAs afirmações III e IV estão corretas.