Questão de Nutrição — Dietoterapia — UPENET/IAUPE 2026
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg769096
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- SES-PE
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica
A Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) e diretrizes de prevenção recomendam, em casos de risco cardiovascular elevado, uma dieta com
- Aaumento do consumo de gorduras saturadas e trans + pelo menos 15 g de fibras/dia.
- Bredução de gorduras saturadas e trans, priorização de gorduras insaturadas com ingestão adequada de fibras (25 g/dia).
- Cexclusão de fibras e aumento de proteínas de origem animal.
- Drestrição severa de carboidratos independetemente da qualidade da gordura.
- Eaumento indiscriminado do consumo de carboidratos simples.