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Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — Unesc 2026

Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
Código
qg769801
Banca
Unesc
Órgão
Prefeitura de Meleiro - SC
Ano
2026
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar de Serviços Gerais/Merendeira
No que se refere à conservação, ao recebimento e ao armazenamento de alimentos, as matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem seguir procedimentos que garantam a qualidade, a segurança e a integridade sanitária dos produtos. Sobre esse tema, assinale a alternativa CORRETA.
  1. AO local de armazenamento deve garantir proteção contra agentes contaminantes.
  2. BNa utilização dos alimentos, o prazo de validade pode ser desconsiderado se o produto aparentar bom estado.
  3. COs alimentos devem estar acondicionados, mesmo que não estejam devidamente identificados.
  4. DO local de armazenamento deve ser limpo, mas a organização não é necessária.
  5. EOs locais de armazenamento devem ser preferencialmente úmidos e pouco iluminados.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — O local de armazenamento deve garantir proteção contra agentes contaminantes.

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