Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — Unesc 2026
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg769802
- Banca
- Unesc
- Órgão
- Prefeitura de Meleiro - SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais/Merendeira
O congelamento é uma forma de conservar os alimentos por mais tempo. Para isso, é preciso usar embalagens corretas e seguir alguns cuidados antes de colocar os alimentos no freezer. Sobre o congelamento de alimentos, analise as afirmações:I.Para congelar carnes, é importante usar embalagens adequadas, como papel alumínio, para proteger o alimento.II.Para congelar hortaliças, uma das etapas é o branqueamento, que consiste em colocá-las por pouco tempo em água quente antes de congelar.Com base nessas informações, assinale a alternativa CORRETA.
- AAs afirmativas I e II são verdadeiras, e a II explica a I.
- BAs afirmativas I e II são verdadeiras, mas a II não explica a I.
- CA afirmativa I é verdadeira e a II é falsa.
- DA afirmativa I é falsa e a II é verdadeira.
- EAs afirmativas I e II são falsas.