Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Unesc 2026
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg769847
- Banca
- Unesc
- Órgão
- Prefeitura de Meleiro - SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais/Merendeira - Edital nº 1 PSS
O correto armazenamento de alimentos preparados constitui etapa crítica para a segurança alimentar, especialmente quando há intervalo entre o preparo e o consumo. Considerando as exigências sanitárias relativas à identificação dos alimentos armazenados, analise as afirmativas abaixo, registrando V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.(__)Os alimentos preparados devem estar identificados, com nome do produto, data de preparo e prazo de validade.(__)O prazo de validade é dispensável quando o alimento permanece sob refrigeração.(__)A identificação é necessária apenas para alimentos destinados ao transporte externo.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AV, V, F.
- BV, F, F.
- CF, F, F.
- DF, V, F.
- EV, V, V.