Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — Unesc 2026
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg771082
- Banca
- Unesc
- Órgão
- Prefeitura de Nova Veneza - SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
A tecnologia e a inspeção de produtos de origem animal têm como objetivo garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, protegendo a saúde do consumidor e prevenindo riscos à saúde pública. O Médico Veterinário exerce papel fundamental na fiscalização sanitária, na aplicação da legislação vigente e na orientação sobre a manipulação e o armazenamento adequados desses produtos. Considerando a tecnologia e a inspeção de produtos de origem animal, analise as afirmativas abaixo.I.A inspeção sanitária de produtos de origem animal visa prevenir a comercialização de alimentos que representem risco à saúde da população.II.A correta manipulação e o adequado armazenamento dos produtos de origem animal contribuem para a redução da contaminação e da deterioração dos alimentos.III.A fiscalização sanitária de produtos de origem animal é atribuição exclusiva de profissionais da área administrativa, não envolvendo o Médico Veterinário.IV.A legislação sanitária estabelece normas para produção, manipulação, armazenamento e comercialização de produtos de origem animal.V.A inspeção de produtos de origem animal tem como finalidade apenas a padronização comercial, sem relação com a saúde pública.Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA.
- AEstão corretas apenas as afirmativas I, II e IV.
- BEstão corretas apenas as afirmativas III, IV e V.
- CEstão corretas apenas as afirmativas I, III e V.
- DEstão corretas apenas as afirmativas I, IV e V.
- EEstão corretas apenas as afirmativas II, III e IV.