Questão de Química — Transformações Químicas e Energia — FJPF 2007
QuímicaTransformações Químicas e Energia
- Código
- qg785334
- Banca
- FJPF
- Órgão
- MAPA
- Ano
- 2007
- Nível
- Superior
- Cargo
- Químico
Em termos de energia é possível associar o corpo humano a um motor, pois ambos utilizam reações de combustão para manter-se em funcionamento. Trata-se de reações exotérmicas que transferem energia para o organismo ou para o motor, devido ao saldo energético entre as várias ligações rompidas nas moléculas dos reagentes (nutrientes energéticos / combustíveis e oxigênio) e formadas nas moléculas dos produtos (gás carbônico e água). No motor, a combustão se dá de forma direta, enquanto nas células ela ocorre através de uma seqüência controlada de reações enzimáticas. Duzentos gramas de chocolate contendo 7% de proteínas, 58% de carboidratos e 28% de lipídios transferem tanta energia para o organismo quanto certa massa m de metano para o motor. Considerando-se os dados abaixo, pode-se afirmar que o valor numérico correto de m em gramas está contido na alternativa:Dados: Valor enérgico em kJ . g-¹: proteínas e carboidratos = 17 ; lipídios = 38 Energia de ligação em kJ . mol -¹: C – H : 412 ; O = O : 496 ; C = O : 743 ; H – O : 463
- A259;
- B200;
- C99,4;
- D53,7;
- E36,8