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Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONSULPLAN 2008

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
qg790233
Banca
CONSULPLAN
Órgão
Prefeitura de Porto Feliz - SP
Ano
2008
Nível
Superior
O que constitui a “carcaça” em bovinos?
  1. AO animal abatido, formado das massas musculares, desprovidos da cabeça, mocotós, cauda, couro, órgãos e vísceras torácicas e abdominais tecnicamente preparado.
  2. BO animal abatido, formado das massas musculares, desprovidos da cabeça, cauda, couro, órgãos e vísceras torácicas e abdominais tecnicamente preparado.
  3. CO animal abatido, formado das massas musculares e ossos, desprovidos da cabeça, mocotós, cauda, couro, órgãos e vísceras torácicas tecnicamente preparado.
  4. DO animal abatido, formado das massas musculares e ossos, desprovidos da cabeça, mocotós, cauda, couro, órgãos e vísceras torácicas e abdominais tecnicamente preparado.
  5. EN.R.A.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — O animal abatido, formado das massas musculares e ossos, desprovidos da cabeça, mocotós, cauda, couro, órgãos e vísceras torácicas e abdominais tecnicamente preparado.

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