Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FEC 2008
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg791956
- Banca
- FEC
- Órgão
- Prefeitura de Aracaju - SE
- Ano
- 2008
- Nível
- Superior
Na elaboração de informação nutricional para rótulos de alimentos é obrigado declarar:
- Aporção e medida caseira;
- Bteor de colesterol;
- Cteor de cálcio e ferro;
- Dquantidade dos ingredientes utilizados na formulação;
- Eaminoácidos ramificados.