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Questão de Nutrição — Dietoterapia — COPESE - UFJF 2009

NutriçãoDietoterapia
Código
qg799851
Banca
COPESE - UFJF
Órgão
UFJF
Ano
2009
Nível
Superior
Cargo
COPESE - - Médico nutrologista
A alimentação inadequada apresenta-se como fator de risco para doenças crônicas. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa CORRETA.
  1. AOs carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais são considerados no cálculo do valor energético de dietas restritivas no tratamento da obesidade.
  2. BAs gorduras trans são insaturadas, não são sintetizadas no nosso organismo e, como medida preventiva, seu consumo deve ser reduzido.
  3. CAs lipoproteínas HDL-colesterol e LDL-colesterol são obtidas em alimentos ricos em fibras alimentares e de origem animal, respectivamente.
  4. DTanto as gorduras saturadas quanto o colesterol são encontrados somente em alimentos de origem animal.
  5. EA prática de atividade física não modifica os níveis de HDL-colesterol e LDL-colesteral.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — As gorduras trans são insaturadas, não são sintetizadas no nosso organismo e, como medida preventiva, seu consumo deve ser reduzido.

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