Questão de Nutrição — Dietoterapia — COPESE - UFJF 2009
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg799852
- Banca
- COPESE - UFJF
- Órgão
- UFJF
- Ano
- 2009
- Nível
- Superior
- Cargo
- COPESE - - Médico nutrologista
Durante o atendimento ambulatorial de pacientes diabéticos, é preciso conscientizá-los sobre a importância da mudança do hábito alimentar. O que não seria recomendado para esses pacientes?
- AAlimentos refinados, pois apresentam alto índice glicêmico.
- BAs frutas podem ser consumidas em quantidade desejada, pois a frutose é absorvida por difusão passiva e não precisa da insulina.
- CA sacarose deve ser substituída por edulcorante artificial, sendo importante também evitar alimentos ricos em monossacarídeos e dissacarídeos.
- DNão devem ficar muito tempo sem se alimentar para não ocorrerem crises de hipoglicemia; é importante o fracionamento das refeições.
- EAs fibras solúveis diminuem o colesterol e reduzem picos de glicemia.