Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FUNCAB 2009
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg803475
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- IDARON
- Ano
- 2009
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico veterinário
A inspeção “post-mortem” das aves é efetuada individualmente durante o abate, através de exame visual macroscópico de carcaças e vísceras e, conforme o caso, palpação e cortes. Os locais ou pontos da seção de matança onde se realizam esses exames são denominados "Linhas de Inspeção", sendo classificadas em A, B e C. Assinale a alternativa que corresponde ao tipo de exame realizado, respectivamente, nas linhas A, B e C:
- Aexame de vísceras, exame externo e exame interno;
- Bexame externo, exame de vísceras e exame interno;
- Cexame interno, exame externo e exame de vísceras;
- Dexame interno, exame de vísceras e exame externo;
- Eexame externo, exame interno e exame de vísceras.