Questão de Nutrição — Dietoterapia — NC-UFPR 2009
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg808818
- Banca
- NC-UFPR
- Órgão
- SES-PR
- Ano
- 2009
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Na fase pós-cirúrgica, a oferta de nutrientes é fundamental para que as reações anabólicas para reconstrução celular e tecidual ocorram adequadamente. Assinale a alternativa correta sobre as principais diretrizes da terapia nutricional nas gastrectomias.
- AO volume das refeições, especialmente na primeira quinzena, deve ser menor e, depois, pode ser aumentado de forma gradativa.
- BA introdução da dieta deve iniciar com dieta pastosa e evoluir gradativamente, conforme a tolerância, até dieta normal.
- CO leite e outros produtos lácteos só devem ser introduzidos na dieta a partir do 10º dia de alimentação.
- DOs refrigerantes do tipo ‘cola’ estão entre os alimentos a serem evitados; quanto aos demais refrigerantes, não existem restrições.
- EAs bebidas alcoólicas, o café e os doces concentrados devem ser evitados , para que não ocorra síndrome de Dumping.