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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — ACAPLAM 2010

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qg812766
Banca
ACAPLAM
Órgão
Prefeitura de Itabaiana - SE
Ano
2010
Nível
Superior
Na Técnica Dietética dentro do tópico condimentos e ervas são classificados como corantes:
  1. AMassa de tomate, manjericão, orégano.
  2. BCaramelo, colorau, espinafre.
  3. CCravos, canela, curry.
  4. DAçafrão, páprica, chocolate e café.
  5. EPimentão, cebola roxa, alcaparras.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Açafrão, páprica, chocolate e café.

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