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Questão de Nutrição — Dietoterapia — COVEST-COPSET 2010

NutriçãoDietoterapia
Código
qg818301
Banca
COVEST-COPSET
Órgão
HC-UFPE
Ano
2010
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em relação aos cuidados nutricionais no grande queimado, assinale a alternativa correta.
  1. AA necessidade calórica depende do tamanho da queimadura e a alimentação deve ser iniciada após 72 horas da lesão térmica.
  2. BAs necessidades de vitaminas são aumentadas e o uso de suplementos vitamínicos pode ser necessário; o uso de arginina é contraindicado nesses pacientes.
  3. CA composição dos lipídeos das fórmulas deve ser levada em consideração na escolha da dieta, tendo em vista que os ácidos graxos w-3 inibem a produção de prostaglandinas da série par, que possuem atividade imunossupressora.
  4. DA necessidade calórica não está relacionada com o tamanho da queimadura, podendo ser estimada por meio de fórmulas de bolso com 50Kcal/Kg de peso/dia.
  5. EDeve-se aumentar a oferta hídrica, oferecer uma dieta normocalórica, normoproteica e suplementada com vitamina C, vitamina E, zinco e vitaminas do complexo B.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — A composição dos lipídeos das fórmulas deve ser levada em consideração na escolha da dieta, tendo em vista que os ácidos graxos w-3 inibem a produção de prostaglandinas da série par, que possuem atividade imunossupressora.

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