Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FUNCAB 2010
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg825227
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- SEJUS-RO
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
São etapas do pré-preparo de alimentos que antecedem a cocção final:
- Amisturar e fritar.
- Bfritar e assar.
- Climpar e misturar.
- Dassar e misturar.
- Elimpar e fritar.