Questão de Nutrição — Dietoterapia — FUNIVERSA 2010
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg827586
- Banca
- FUNIVERSA
- Órgão
- CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em relação às recomendações dietéticas na esofagite, assinale a alternativa correta.
- ANão há restrição quanto à ingestão de alimentos e preparações gordurosas se a pessoa for eutrófica e não apresentar dislipidemias.
- BDevem ser evitados alimentos que aumentam a pressão do esfíncter esofagiano inferior, como os carminativos (hortelã e menta).
- CRecomenda-se evitar produtos à base de tomate.
- DDeve-se estimular o consumo de sucos cítricos, a fim de garantir a ingestão adequada de vitamina C, importante antioxidante e anti-inflamatório.
- EO consumo de líquidos com as refeições é recomendado, a fim de tornar mais rápida a passagem dos alimentos para o estômago.