Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FUNIVERSA 2010
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg827594
- Banca
- FUNIVERSA
- Órgão
- CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A ingestão de níveis apropriados de cálcio é fundamental para a manutenção da saúde. Acerca desse mineral, assinale a alternativa correta.
- AA absorção de cálcio ocorre somente no duodeno, onde o meio ácido (pH < 7) prevalece.
- BO oxalato, presente em grande quantidade em alimentos de origem animal, diminui a biodisponibilidade do cálcio.
- CA vitamina D, em sua forma hormonal ativa, estimula a absorção do cálcio.
- DAlém de sua função na construção e manutenção de ossos e dentes, o cálcio também desempenha papel na transmissão nervosa e regulação da função muscular cardíaca. O aumento significativo de cálcio sérico resulta em tetania.
- EA ingestão elevada de cálcio não produz efeitos adversos à saúde.