Questão de Nutrição — Dietoterapia — FUNIVERSA 2010
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg827599
- Banca
- FUNIVERSA
- Órgão
- CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As modificações na dieta normal são realizadas a fim de suprir as necessidades de nutrientes e atender ao processo digestivo ou de funcionamento geral do organismo. Em relação a esse assunto e aos conhecimentos sobre patologias, assinale a alternativa incorreta.
- AA modificação da consistência da dieta pode melhorar a ingestão de alimentos em pacientes que apresentam disfagia.
- BDietas sem glúten devem ser prescritas a pacientes com doença celíaca. Assim, esses indivíduos não devem consumir alimentos que contenham trigo, cevada e centeio.
- CNa intolerância à lactose, deve-se reduzir o consumo de alimentos que a contenham; entre estes, os queijos e o iogurte são mais bem tolerados, quando comparados com leite.
- DNo paciente renal crônico, é importante que a quantidade de potássio na dieta seja monitorada.
- EA dieta para fenilcetonúricos deve ser pobre em fenilalanina, um aminoácido não essencial. Assim, devese restringir o consumo de carnes e derivados.