Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Geral — IPAD 2010
Conhecimentos de Serviços GeraisGeral
- Código
- qg833549
- Banca
- IPAD
- Órgão
- SESC-PE
- Ano
- 2010
- Nível
- Fundamental
Com referência aos cuidados pessoais relacionados à manipulação de alimentos, assinale com V a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e com F a(s) falsa(s).( ) Os cabelos devem estar presos e cobertos com o uso de redes ou toucas.( ) È permitido o uso de barba pelos homens.( ) O uniforme deve ser trocado semanalmente, pois deve estar sempre limpo e conservado.( ) O uniforme deve ser usado somente na área de preparo dos alimentos.( ) Se você estiver doente ou com cortes e feridas ao manipular os alimentos deve-se utilizar máscaras e curativos sobre o corte e as feridas.A sequência correta de cima para baixo é:
- AV, V, F, V, F
- BV, F, F, V, F
- CV, V, V, F, F
- DV, V, V, V, V
- EV; V; V; V; F