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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — PUC-PR 2010

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg836998
Banca
PUC-PR
Órgão
COPEL
Ano
2010
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Para uma UAN com 18 funcionários que trabalham numa escala semanal de 44 h de segunda a sextafeira (exceto feriados nacionais) e que produz 480 refeições por dia, o indicador de rendimento de mão de obra (IRD) é igual a:
  1. A0,33 minutos por refeição.
  2. B19,8 minutos por refeição.
  3. C0,27 minutos por refeição.
  4. D16,49 minutos por refeição.
  5. E25 minutos por refeição.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — 19,8 minutos por refeição.

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