Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — PUC-PR 2010
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg837016
- Banca
- PUC-PR
- Órgão
- COPEL
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em um restaurante do tipo comercial, com estilo regional, o comprador pretende adquirir 100 Kg de frango, para elaboração de salpicão de frango para 5.000 pessoas. Para tanto ele solicitou a três fornecedores estimativas de preço, com intuito de cotar qual preço de compra seria mais viável e posteriormente realizá-la. O fornecedor A ofereceu o produto por R$3,50/Kg; o B ofereceu a R$ 4,50/Kg e o C ofereceu por R$ 3,85/Kg. Sabendo que o produto apresentaria índices de fator de correção de 1,5 para o fornecedor A, de 2,3 para o B e de 1,3 para o fornecedor C, indique qual fornecedor deveria ser escolhido, em virtude de ser o mais adequado, e as devidas quantidades a serem compradas.
- A150 Kg de frango do fornecedor A.
- B500 Kg de frango do fornecedor B.
- C130 Kg de frango do fornecedor C.
- D250 Kg de frango do fornecedor A e 250 Kg de frango do fornecedor C.
- E100 Kg de frango do fornecedor A e 400 Kg de frango do fornecedor C.