Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FADESP 2012
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg868321
- Banca
- FADESP
- Órgão
- Prefeitura de Alenquer - PA
- Ano
- 2012
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico veterinário
As modificações quantitativas e qualitativas dos constituintes do leite que ocorrem em razão de fatores relacionados à sanidade do animal, ao processo de ordenha ou às etapas do pré-beneficiamento ou processamento estão relacionadas à qualidade
- Asensorial.
- Bnutricional.
- Cfísico-química.
- Dmicrobiológica.