Questão de Nutrição — Dietoterapia — PR-4 UFRJ 2012
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg885341
- Banca
- PR-4 UFRJ
- Órgão
- UFRJ
- Ano
- 2012
- Nível
- Superior
- Cargo
- PR-4 - - Médico nutrologista - Saúde Coletiva
No tratamento da obesidade o consumo dietético de alimentos com baixo índice glicêmico tem sido incentivado.Os benefícios do consumo desses alimentos são:
- AAumento da saciedade e redução da lipemia.
- BRedução da glicemia e da insulinemia pós-prandiais.
- CRetardamento da fome e aumento da oxidação de carboidratos.
- DAumento da concentração de ácidos graxos e da absorção de carboidratos.
- EMelhora da resposta insulinêmica e redução da glicólise.