Questão de Nutrição — Dietoterapia — PR-4 UFRJ 2012
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg885344
- Banca
- PR-4 UFRJ
- Órgão
- UFRJ
- Ano
- 2012
- Nível
- Superior
- Cargo
- PR-4 - - Médico nutrologista - Saúde Coletiva
Os efeitos deletérios do consumo aumentado de ácidos graxos trans na dieta de pacientes com diabetes mellitus, são:
- AAumento do catabolismo da apolipoproteína A1 e elevado potencial oxidante.
- BRedução das concentrações de colesterol total e do HDL-colesterol.
- CAumento da síntese da apoliproteína B e redução da lipemia pós-prandial.
- DElevação da concentração de VLDL-colesterol e de fosfolipídios.
- ERedução da concentração de LDL- colesterol e elevado potencial anti-infamatório.