Questão de Biologia — Enzimas — COMPERVE - UFRN 2017
BiologiaEnzimas
- Código
- qg917138
- Banca
- COMPERVE - UFRN
- Órgão
- IF RN
- Ano
- 2017
- Cargo
- Tec ( )
As enzimas são moléculas orgânicas de natureza proteica que possuem as mais diversas funções nos organismos. Elas catalisam as reações bioquímicas nos seres vivos, sendo, portanto, essenciais para a vida. A velocidade com que essas reações acontecem é afetada pelo pH do meio onde estão. Nesse sentido, considere o gráfico a seguir, representativo de um experimento in vitro, sobre o efeito do pH na velocidade de reação de 3 enzimas digestivas humanas: a pepsina, a ptialina e a tripsina.
Sobre o efeito do pH nas enzimas apresentadas no gráfico, analise as seguintes afirmativas:
| I | A velocidade de reação da pepsina é maior em pH básico, enquanto a da tripsina é maior em pH ácido. |
| II | O pH ótimo das enzimas Pepsina, Ptialina e tripsina são, respectivamente, 3, 7 e 10. |
| III | A velocidade de reação da ptialina é maior no estômago que na boca. |
| IV | A ptialina tem efeito catalítico tanto em pH ácido como em pH básico. |
| V | A velocidade de reação da tripsina é menor no estômago que no intestino. |
Dentre as afirmativas, estão corretas
- AI e IV.
- BII, IV e V.
- CII, III e V.
- DI e V.