Questão de Nutrição — Diabetes Mellitus — FAFIPA 2017

O diabetes pode ser dividido em duas variantes comuns (tipo 1 e tipo 2), que diferem nos seus padrões de herança, respostas à insulina e origens, e em defeitos genéticos específicos menos comuns das funções das células β. A avaliação do controle glicêmico é feita através da utilização de dois recursos laboratoriais: os testes de glicemia e os testes de hemoglobina glicada (A1C). No que se refere a isso, atribua V (Verdadeiro) ou F (Falso) para as afirmativas a seguir.

( ) As fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico e a absorção de glicose, diminuindo a glicemia pós-prandial, além de reduzirem o colesterol sérico devido à sua característica física de conferir viscosidade ao conteúdo luminal.

( ) A ativação do receptor de insulina resulta na translocação da proteína transportadora de glicose (GLUT-3) do citosol para a membrana celular, o que permite a entrada de glicose na célula.

( ) Três mecanismos interligados são responsáveis pela destruição das células das ilhotas: suscetibilidade genética, autoimunidade e agressão ambiental.

( ) A glicosilação não enzimática refere-se ao processo pelo qual a glicose liga-se quimicamente ao grupo amino de proteínas sem a ajuda de enzimas. O grau de glicosilação enzimática está diretamente relacionado com o nível de glicemia. Com efeito, a determinação dos níveis de hemoglobina glicosilada (HbA) no sangue constitui um adjuvante útil no controle do diabete melito.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA.