Questão de Legislação Específica das Agências Reguladoras — Resolução RDC nº 216/2004 - Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação — INSTITUTO AOCP 2017
Legislação Específica das Agências ReguladorasResolução RDC nº 216/2004 - Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação
- Código
- qg949901
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- CM Maringá
- Ano
- 2017
- Cargo
- Cop ( )
Quanto ao armazenamento de alimentos, a Resolução-RDC nº216/04 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determina que alimentos preparados, quando não consumidos imediatamente, devem ser conservados nas geladeiras até 5ºC, em vasilhame tampado, por no máximo
- A3 dias.
- B7 dias.
- C5 dias.
- D4 dias.
- E2 dias.