Questão de Direito Sanitário — Legislação Diversa (Direito Sanitário) — INSTITUTO AOCP 2018
Direito SanitárioLegislação Diversa (Direito Sanitário)
- Código
- qg991331
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- ADAF
- Ano
- 2018
- Cargo
- Fisc ( )
O abate de animais deve passar por avaliação do serviço oficial de inspeção, respeitando, além de outras normas, ao disposto no RIISPOA (BRASIL, 2017), Subseção II. Assinale a alternativa que corresponde às determinações dessa norma.
- ASempre que for entregue para o consumo com pele, é obrigatória a depilação completa de toda a carcaça de suídeos pelo prévio chamuscamento, seguido de escaldagem em água quente ou processo similar aprovado pelo DIPOA.
- BÉ proibida a insuflação como método auxiliar no processo tecnológico da esfola e desossa das espécies de abate.
- CPode ser autorizado o emprego de coadjuvantes de tecnologia na água de escaldagem.
- DA remoção, a segregação e a inutilização de MER, para encefalopatias espongiformes transmissíveis de todos os ruminantes destinados ao abate, são facultadas e sua obrigatoriedade está associada à exigência de país importador.
- EÉ permitido o uso de MER para o consumo humano, desde que utilizados processos tecnológicos aprovados pelo MAPA.