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Questão de Nutrição — Dietoterapia — AOCP 2013

NutriçãoDietoterapia
Código
qq000536
Banca
AOCP
Órgão
INES
Ano
2013
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A respeito das Catequinas, assinale a alternativa correta.
  1. AÉ antioxidante, reduz níveis de colesterol e o risco de certos tipos de câncer como de próstata. Presentes em tomate e derivados, goiaba vermelha, pimentão vermelho, melancia.
  2. BReduzem a incidência de certos tipos de câncer, reduzem o colesterol e estimulam o sistema imunológico. Presentes em chá verde, cerejas, amoras, framboesas, mirtilo, uva roxa, vinho tinto.
  3. CEstimulam o sistema imunológico e tem ação anti- inflamatória. Presentes em óleos de linhaça, colza, soja; nozes e amêndoas.
  4. DPromovem a redução do LDL - colesterol; têm ação anti- inflamatória. Indispensável para o desenvolvimento do cérebro e retina de recém nascidos. Presentes em peixes marinhos como sardinha, salmão, atum, anchova, arenque, etc.
  5. ETêm ação estrogênica (reduz sintomas menopausa) e anticâncer. Presentes em soja e derivados.
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GabaritoB — Reduzem a incidência de certos tipos de câncer, reduzem o colesterol e estimulam o sistema imunológico. Presentes em chá verde, cerejas, amoras, framboesas, mirtilo, uva roxa, vinho tinto.

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