Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — AOCP 2013
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq000548
- Banca
- AOCP
- Órgão
- INES
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Qual dessas contagens é usada como indicadora da eficiência de sanificação de certos vegetais?
- AContagem em Placas de Bactérias Aeróbias Mesófilas.
- BContagem de Bactérias Psicotróficas e Termófilas.
- CContagem de Esporos de Termófilos.
- DContagem de Bactérias Anaeróbias.
- EContagem de Bolores e Leveduras.