Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — AOCP 2013
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq000589
- Banca
- AOCP
- Órgão
- Prefeitura de Paranavaí - PR
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em relação aos vários agentes causadores de doenças no homem que podem ser transmitidos pelos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.
- AProdutos químicos (metais pesados, pesticidas).
- BToxinas naturais de plantas e de animais (alcaloides, histamina)
- CParasitas (amebas, helmintos).
- DFungos toxigênicos
- EBactérias gênero Rhizobium (raízes de leguminosas como: o feijão, a soja e a lentilha)