Questão de Química — Química Orgânica — CEPERJ 2013
QuímicaQuímica Orgânica
- Código
- qq002351
- Banca
- CEPERJ
- Órgão
- SEEDUC-RJ
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- SEDUC-RJ - Professor - Química
O glicerol (propan-1,2,3-triol) tem sido produzido em larga escala no Brasil em reações de transesterificações utilizadas na produção do biodiesel. Como a quantidade produzida dessa substância excede a demanda da indústria de cosméticos e produtos alimentícios, uma alternativa envolve a oxidação catalítica do glicerol, gerando um produto com maior valor agregado. Nessa reação, em condições adequadas, a oxidação dos álcoois primários gera ácido carboxílico e a oxidação do álcool secundário gera cetona sem quebrar a cadeia carbônica. A fórmula molecular do produto obtido nessas condições é:
- AC₃ H₇O₃
- BC₃ H₂ O₃
- CC₃ H₈ O₅
- DC₃ H₂O₅
- EC₃ H₄ O₅