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Questão de Direito Sanitário — Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária — CETRO 2013

Direito SanitárioSistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Código
qq004768
Banca
CETRO
Órgão
ANVISA
Ano
2013
Nível
Médio
Cargo
Técnico em Regulação e Vigilância Sanitária - Área 1
Uma das funções do fiscal de estabelecimento é a verificação de Procedimento Operacional Padrão (POP), os quais são definidos genericamente como
  1. Aprocedimento escrito e autorizado que fornece instruções para a realização de operações não necessariamente específicas a um dado produto ou material, mas de natureza geral (exemplo: operação, manutenção e limpeza de equipamentos; validação; limpeza de instalações e controle ambiental; amostragem e inspeção).
  2. Bdocumentos com a descrição da produção, controle de qualidade e dispensação.
  3. Cdocumento emitido pela vigilância sanitária municipal, de acordo com a Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) do estabelecimento.
  4. Ddescrição de procedimentos técnicos, apenas, excluindo procedimentos administrativos, de limpeza e de recursos humanos.
  5. Eo responsável por definir desde a história e fundação do estabelecimento até a rotina de todos os funcionários. Os procedimentos de produção, armazenamento, distribuição e transporte, aquisição e expedição devem ser inseridos no Manual de Boas Práticas, sendo opcional a inclusão nos POP.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — procedimento escrito e autorizado que fornece instruções para a realização de operações não necessariamente específicas a um dado produto ou material, mas de natureza geral (exemplo: operação, manutenção e limpeza de equipamentos; validação; limpeza de instalações e controle ambiental; amostragem e inspeção).

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