Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — COPESE - UFT 2013
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq007271
- Banca
- COPESE - UFT
- Órgão
- Prefeitura de Palmas - TO
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- Agente Administrativo Educacional
As matérias primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes. O principal fator que diferencia o armazenamento de alimentos perecíveis dos não- perecíveis é:
- Atipo de embalagem
- Bquantidade
- Cprazo de validade
- Dtemperatura