Questão de Nutrição — Dietoterapia — FUNCAB 2013
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq016572
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- SESACRE
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Considerando que uma série de critérios define uma bactéria como probiótica, um alimento probiótico deve ser:
- Apatogênico.
- Baderente ao tecido epitelial.
- Cprodutor de substâncias bacterianas.
- Dmodulador do sistema anti-imune ao hospedeiro.
- Eprodutor de lactose e ácido graxo de cadeia longa.